Über uns
Bereits in fünfter Generation ist die Familie Weißgerber im Bäcker- und Konditorenhandwerk verwurzelt. Im Jahre 1887 wurde im schwäbischen Wemding in der Nördlinger Straße 5 als erster Bäckermeister Xaver Weißgerber urkundlich genannt. Noch heute befindet sich dort die Bäckerei Weißgerber. Die elterliche Backstube des Firmeninhabers wird heute von dessen Schwester in Wallerstein an der Romantischen Straße geführt.
Mirjam und Willi Weißgerber hat es 1989 aufgrund der Ausbildung im Konditorenhandwerk nach Augsburg verschlagen. Dort eröffneten sie - nach drei Jahren Gesellenzeit in München - im Jahre 1996 das Cafe Weißgerber. Bereits zwei Jahre nach der Firmengründung in Augsburg ergab sich für die beiden die Möglichkeit, ein zweites Standbein in Friedberg aufzubauen. Durch großen finanziellen und persönlichen Aufwand wurde Friedbergs ältestes Haus, erbaut im Jahre 1653 und heute ein eingetragenes Einzeldenkmal, durch die Besitzerfamilie Edgar Sohn von Grund auf saniert. Mit viel Liebe zum Detail wurden dabei unter anderem die vollständig erhaltenen Stuckdecken im ersten Stock aus dem Jahre 1720 durch Kirchenrestauratoren freigelegt und restauriert.
Im Frühjahr 1998 wurde das Haus an die Familie Weißgerber zum weiteren Ausbau übergeben. Diese statteten die Räume mit klassischem, aber auch hochmodernem Equipment für ein "Wiener Kaffeehaus" aus. So konnte am 26. Juni 1998 im Herzen der Friedberger Altstadt das "Altstadtcafe Weißgerber" eröffnen. Durch das harmonische Zusammenspiel des restaurierten Handelshauses und der Inneneinrichtung konnte der Charme dieses Cafes entstehen, der gerade heute in unserer schnelllebigen Zeit für die angenehme Athmosphäre verantwortlich ist. Gemütliche Sofas und Stühle an den kleinen Tischen runden den Gesamteindruck des „Friedberger Wohnzimmers“ ab.
2004 vergrößerte sich das „Altstadtcafé“ nochmals erheblich. Im Erdgeschoß findet sich jetzt neben dem erweiterten Verkaufsraum auch ein zweites Café mit zusätzlichen 50 Sitzplätzen in geschmackvoll eingerichtetem Ambiente. Hier haben die Gäste die Möglichkeit, während sie gemütlich einen Cappuccino trinken, dem Treiben in der Friedberger Altstadt entspannt zuzusehen.
Seit 2005 konzentriert sich die Familie Weißgerber nun auf ihr Standbein in Friedberg und somit wurde das Café in Augsburg geschlossen. Durch die Bündelung der Energie und Kräfte auf das Altstadtcafé in Friedberg war es schnell möglich das Sortiment an hochwertiger Konfiserie und Konditorei weiter auszubauen.
Aufgrund der guten Zusammenarbeit mit der Friedberger Stadtverwaltung konnte bereits im Sommer 2005 eine neue Idee umgesetzt werden: Ein Freiluftcafé im Herzen der Altstadt. So wurde es ermöglicht, während der Sommermonate Kaffee, Kuchen und Eis auf dem Vorplatz von St. Jakob zu servieren.
Heute steht die sechste Generation in den Startlöchern. Unser Sohn Valentin absolviert seit Herbst 2014 in München eine Ausbildung zum Konditor. Wir sind sicher, er wird die gute Tradition unseres Hauses hier im schönen Friedberg auch weiter fortsetzten!
Umfang
Die Ahnenforschung der Kaindls führt zurück bis ins Jahr 1750. Um diese Zeit kam Josef Kaindl nach Friedberg und war dort, wie auch seine Nachkommen, Metzger.
Im Jahre 1924 wurde das heutige Hauptgeschäft vom Viehhändler und Metzgermeister Josef Kaindl und dessen Ehefrau Babette Kaindl gegründet. Nach dem Krieg wurde dann die Metzgerei an den Sohn Josef und dessen Ehefrau Hermine Kaindl weitergegeben. Zum Hauptgeschäft in der Haagstraße kam im Jahre 1955 die Filiale in der Robert-Hartl-Straße. 1987 wurde das Geschäft von Andreas Kaindl übernommen, das er heute mit seiner Frau Marina Kaindl führt.
Der traditionsreiche Familienbetrieb verwendet eigene Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und die Gewürzmischung aus reinen Naturgewürzen geben den Produkten der Metzgerei ihren besonderen Geschmack. Der Beweis dafür ist ein zufriedener Kundenstamm und zahlreiche Auszeichnungen.
Bei der jährlichen Leistungsprüfung des deutschen Fleischerverbandes konnte der Betrieb sich über viele Goldverleihungen freuen. 2014 wurde die Metzgerei zum fünften Mal von der Zeitschrift "Feinschmecker" unter die besten 400 Metzger Deutschlands gewählt.
Die Palette der Metzgerei umfasst ca. 180 Wurstsorten, die ausschließlich aus der eigenen Produktion stammen und einigen gebietsbezogenen Spezialitäten. Neben der sorgfältigen Herstellung wird auch auf die Auswahl der Schlachttiere, die von der Familie Kaindl seit Generationen direkt bei Landwirten in nächster Umgebung selbst ausgewählt werden, besonderer Wert gelegt. Außerdem schlachtet die Metzgerei Kaindl noch selbst und garantiert die absolute Frische ihrer Erzeugnisse.
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Mit unserer Erfahrung und viel Liebe zum Beruf möchten wir bei jedem Patienten den bestmöglichen Behandlungserfolg erzielen. Um dies zu erreichen nehmen unsere Mitarbeiter immer wieder an Fort- und Weiterbildungen teil. So können wir gewährleisten sowohl den medizinischen Anforderungen als auch den Ansprüchen unserer Patienten voll und ganz zu entsprechen.
Unsere beiden Praxen sind mit modernsten Geräten ausgestattet und die Behandlungen finden in hellen, freundlich eingerichteten Räumen statt.
Bei Fragen, Wünschen oder Anregungen haben wir immer ein offenes Ohr für Sie.
Unser Praxis-Team freut sich auf Sie!
Im Westen von Augsburg entsteht gerade das Hotel einsmehr - das erste Inklusionshotel in Augsburg. Etwa die Hälfte unserer Mitarbeiter haben ein Handicap und gerade deshalb achten wir auf die kleinen persönlichen Dinge - Dinge die Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem machen.
Ob Sie Augsburg an einem Wochenende erkunden, auf Geschäftsreise sind oder einen längeren Aufenthalt planen, ob allein, zu zweit, mit Familien oder Kollegen - im einsmehr sind Sie MEHR als willkommen!
Location
Nähe Uniklinik. Das Hotel einsmehr im Westhouse liegt im Augsburger Stadtteil Kriegshaber. Die Distanz zur Innenstadt und zur Autobahn A8 beträgt je ca. 5 km. Auch die Anreise per Bahn und ÖPNV ist komfortabel möglich. Wer lieber mit dem Fahrrad kommt, findet 60 Fahrradstellplätze sowohl ebenerdig als auch in der Tiefgarage.
Facts & Services
Diese Online Werbefläche zu gewerblichen Zwecken wurde einsmehr von einem Sponsor finanziert und zur Verfügung gestellt
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Unser Team besteht aus 24 MitarbeiterInnen. Unser "Miteinander" macht uns zu einem guten Gastgeber und starken Partner.
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir (m/w/d):
Servicefachkräfte für den Frühstücksservice und die Lounge & Bar
Möglichkeit zur Ausbildung ab 2021 in den Berufen:
Hotelfachmann / Hotelfachfrau
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